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2019年中国食醋及调味料酒产业创新发展论坛落幕

时间:2019-05-27      浏览次数:       来源: 清徐县政府      字号:[ ]

徐醋业协会广发“英雄帖”    南北“醋坛子”纵论创新发展
2019年中国食醋及调味料酒产业创新发展论坛落幕
王琳玉致辞   王剑峰致答谢辞

       5月22、23日,以“创新求变共赢发展”为主题的2019年中国食醋及调味料酒产业创新发展论坛在省城迎泽宾馆举行。全国知名食醋和料酒企业的负责人,专家、学者以及供应商,投资商等齐聚一堂,交流分享最新科技创新成果,纵论产业创新健康发展之道。县委书记王琳玉、中国调味品协会秘书长白燕致辞。县长王剑峰致答谢辞。副县长武晓俊出席。
  本次论坛由中国调味品协会食醋专业委员会、调味料酒专业委员会和县政府主办,清徐醋产业协会承办。这是今年清徐醋业继“清徐老陈醋成都行推介会”后承办的又一次大型活动。
  作为“天下第一醋”——山西老陈醋的正宗发源地,目前,我县有食醋企业45家,具有五大系列200多个品种产品,远销海内外,培育了“东湖”“水塔”“紫林”3个中国驰名商标、山西省著名商标47个,形成了以紫林、水塔为龙头的食醋产业集群,是名副其实的“中国醋都”。
  王琳玉在致辞中指出,近年来,我县始终把老陈醋产业作为发展非煤产业的重要路径,作为全县、全市乃至全省的战略性新兴支柱产业来培育打造。县委、县政府全力支持紫林、水塔上市,提出实现食醋产能100万吨、年产值100亿元的“双百”战略目标。特别是去年以来,我县立足区位优势和资源禀赋,把开发“大健康”产业市场作为食醋行业新的经济增长点,深耕细作老陈醋产业,打造“清风徐来·无醋不在”区域公用品牌,积极谋划建设投资55亿、占地近10平方公里,集科技研发、成果转化、展销展示、医疗健康、休闲养老、创新创业于一体的醋都小镇。我县将通过市场引导、政策扶持、资金投入、环境优化和强化服务,来支持食醋企业做大做强做优,重新擦亮清徐老陈醋这块“金字招牌”。
  王琳玉希望中国调味品协会及社会各界能一如既往地支持清徐醋企的发展,借助大家在政策、科研、市场等资源方面的优势,在企业技术创新、经营管理和市场营销等方面给予更多的指导、更大的帮助,成为清徐老陈醋产业创新发展的“重要变量”和“重大增量”。也希望全国各地的朋友们能够继续关心关注清徐醋业的发展,继续加大与清徐醋企的合作,在更宽的领域、更高的层次上实现优势互补、互惠共赢。他强调,清徐醋企要以本次论坛为契机,把握难得的学习机会和发展机遇,坚持以市场需求为导向,以科技创新为引领,以联合联盟为手段,以互利共赢为途径,在做大做强传统市场的同时,打开更大更宽阔的新领域新市场,使清徐醋业发展登上新的历史舞台,推动食醋产业实现更高质量发展。
  王剑峰在致答谢辞时表示,感谢中国调味品协会为清徐醋产业的发展献计献策、传经送宝。本次论坛的成功举办,为更好“传承、规范、发展”清徐醋地域品牌明确了方向,理清了思路。王剑峰指出,要深入贯彻习近平总书记提出的创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念,实现两个转变,一是“老锅灶做出新饭来”,由老陈醋向新产品的转变,二是由醋产业向醋事业的转变,全力推进醋产业高质量发展。
  清徐醋产业协会会长、紫林醋业董事长罗建纯在论坛上宣布,在庆祝新中国成立70周年期间,清徐醋产业协会将征集70万瓶老陈醋,支援山西贫困老区人民。
  论坛期间,与会嘉宾还参观了山西紫林醋业股份有限公司、山西水塔醋业股份有限公司、山西老陈醋集团有限公司、太原市宁化府益源庆醋业有限公司。

本文来源于 醋都网(http://www.cuduwang.com/)

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